Boka catering
Beställ mat till din fest
Extra behov?
Vi erbjuder allt från porslin till att bygga upp ett mobilt restaurangkök på din fest.
Mat som grundar sig på kärlek till utvalda råvaror, gärna från gårdarna på den bördiga östgötaslätten. Få en komplett komponerad cateringmeny för att sätta guldkant på din tillställning. Fyll i din beställning längst ner på sidan.
Allergener – de menydetaljer som innehåller allergener såsom gluten, ägg etc. är så markerande inom parentes.
Buffé Östgöta Kök
Krämig potatissallad(laktos,ägg)
Äpple,rödlök, kapris & dill
Västerbottenostpaj (laktos, ägg, gluten)
Crème fraiche och picklad rödlök
Grillad gemsallad (ägg)
Rostade frön, rädisa, sauce verte, parmesan
Semitorkade tomater (vegan)
Oliver, rödlök och rostade pumpafrön
Östgöta Köks skaldjurstårta (gluten, laktos)
Dill, gräslök. picklad lök
Dubbelmarinerad fläskytterfilé (ägg)
Vitlök, örter, citron, grillad majonnäs och chili
Nybakad foccacia (gluten)
335 kronor ( Mini beställning 8 personer)
Vegetariska buffén
Krämig potatissallad(laktos,ägg)
Äpple,rödlök, kapris & dill
Västerbottenostpaj (laktos, ägg, gluten)
Crème fraiche och picklad rödlök
Grillad gemsallad (ägg)
Rostade frön, rädisa, sauce verte, parmesan
Semitorkade tomater (vegan)
Oliver, rödlök och rostade pumpafrön
Grönsaksbiffar (ägg)
Sauce Vert, örter, Parmesan
Bakad blomkål (ägg, laktos)
Haricot verts, vitlök, spetskål
Nybakad foccacia (gluten)
305 kronor (mini beställning 8 personer)
Kockens val
Detta är en buffé som köket väljer för dagen.
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp
Bröd
325 kronor per person
Italiensk buffé
3 sorters chark
***
Ört-och ostpanerad svensk kyckling (gluten, ägg)
Ostkräm
***
Sotad norsk fjordlax (ägg)
Grillad majonnäs, pesto
***
Risonisallad (gluten)
Pesto
***
Ostpaj med picklad lök, crème fraîche och parmesan
***
Semibakade tomater med oliver, lök och saltrostade pumpakärnor
***
Grillade grönsaker med stora kapris och hyvlad parmesan
***
Örtkräm
***
Foccacia
385 kr per person
Delins Ost & charkbricka
Stora brickan
Serranoskinka
Fänkålsalami
Tryffelsalami
Oliver
Skagenröra 75g/person
Färskostfyllda minipaprikor
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå Kornblomst
Lagrad Gruyère
Marmelad
Kex
Ostpaj
Bröd och dipp
285 kr per person
***
Lilla brickan
Serranoskinka
Fänkålsalami
Oliver
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå kornblomst
Marmelad
Kex
Bröd och dip
185 kronor per person
Din beställning behöver vi ha senast 2 dagar innan leveransdatum. Detaljerna gällande chark och ost varierar utifrån gällande sortiment.
Transport, porslin och personal
Här kan du se separat prislista över de tjänster vi erbjuder inför och under din fest. Vi kan hjälpa till med allt från dukning, servering och transport.