Mat som grundar sig på kärlek till utvalda råvaror, gärna från gårdarna på den bördiga östgötaslätten. Få en komplett komponerad cateringmeny för att sätta guldkant på din tillställning. Fyll i din beställning längst ner på sidan.

Ladda upp inför hösten?

Nu  är vi åter från en härlig sommar och taggade inför hösten. Nu väntar vi bara på att Magge ska knåpa klart med sensommaren och höstens nyheter, fram tills att han klurat klart förlänger vi lite av sommaren! Kontakta oss idag på info@ostgotakok.se eller 011-123 000 så finns vi redo med förberedelser inför höstens cateringuppdrag och events.

Höstsmaker

Kräftårta på kavring toppad med akvavitgelé/örter/forellrom

Stekt majskyckling från Vikingfågel/svamp/rostat sidfläsk

Potatissallad/cidersenap/höstäpple/dillrimmad gurka

Gulbetsallad med frödukkha/rostad fetaost/gröna blad

Råstekta Östgöta morötter med smak av krondill

Västerbottenostpaj

Hembakad focaccia

325 kronor per person

 


Höstens veggie

Stekt kroppkaka fylld med Svamp, lök toppad med råhyvlad svamp/brynt smör/lingon/örtkräm

Hyvlad och bakad bakad rotselleri med cremè fraîches /brynt smör/höstäpple/filodegscrunch

Hummus på Vreta gulärtor

Gulbetsallad med frödukkha/rostad fetaost/gröna blad

Råstekta Östgöta morötter med smak av krondill

Västerbottenostpaj

Hembakad focaccia

295 kronor per person


Kockens val

Detta är en buffé som köket väljer för dagen.

Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein

Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp

Bröd

295 kronor per person


Italiensk buffé

3 sorters chark
– Lufttorkad skinka, fänkålssalami, salami milano

Parmesanstekt kyckling med röd pesto och gröna blad

Sotad lax med gremolata och grillad citron

Örtrisoni med kronärtskocka och portabellosvamp

Parmesanpaj

Semibakade tomater med getostkräm och saltrostade pumpakärnor

Grillade grönsaker med stora kapris och hyvlad parmesan

Basilikakräm

Foccacia

345 kr per person


Delins Ost & charkbricka

Stora brickan

Går att boka april, maj eller juni. 

Serranoskinka

Fänkålsalami

Tryffelsalami

Oliver

Färskostfyllda minipaprikor

Balsamicolökar

Soltorkade tomater

Brie

Blå Kornblomst

Lagrad Gruyère

Marmelad

Kex

Paj

Bröd och dipp

250 kr per person

***

Lilla brickan

Går att boka april, maj eller juni. 

Serranoskinka

Fänkålsalami

Oliver

Balsamicolökar

Soltorkade tomater

Brie

Blå kornblomst

Marmelad

Kex

Bröd och dip

175 kronor per person

 

Vi behöver ha din beställning senast 2 dagar innan leveransdatum. 


    Hur många är ni och vad vill ni äta?

    Minsta beställning 8 personer/buffé.

    "Höstsmaker" - 325 kr/pers
    "Höstens veggie" - 295 kr/pers
    "Kockens val" - 295 kr/pers
    "Italiensk buffé" - 345 kr/pers
    "Delins Ost & charkbricka - stora" - 250 kr/pers
    "Delins Ost & charkbricka - lilla" - 175 kr/pers

    Jag önskar hemkörning på valt datum (mån-fre 8-17: 250 kr, kväll från 17 samt helg: 375 kr)

    Dina uppgifter