På Garnisonsområdet finns vi i en fantastisk lokal med plats för upp till 300 sittande gäster. En plats där man känner historiens vingslag och som nu omformats i Östgöta Köks anda. Här kan du luncha, fika och festa och naturligtvis även beställa både take away och catering. Allt baserat på vår filosofi om äkta mathantverk och med råvaran i skarpaste fokus. Kortfattat serverar vi klimatsmart husmanskost där det vegetariska alternativet spelar huvudrollen. Öppettid från redan kl. 08.00 med nybakat surdegsbröd, konditorier och härlig frukost. Från 11.00 serveras dagens lunch. Varmt välkommen önskar gänget på Östgöta Kök Linköping!

 

För bokningar hos ÖK Smak & Tak (Brandmannagatan 1 Linköping)
besök oksmakochtak.se


Vi söker extrapersonal till event- och cateringverksamheten

Vi går en spännande vår och sommar till mötes med massor av häftiga fester och events. Därför söker vi nu extrapersonal till vår event- och cateringverksamhet. Vill du hänga med? Hör av dig till jobb@ostgotakok.se.

Inget svinn, bara bra mat

Zero waste har varit en grundläggande idé för oss sen start. De råvaror vi får levererat vill vi behandla med omtanke. Allt baserat på vår filosofi om äkta mathantverk och med råvaran i skarpaste fokus. För oss är det viktigt att hela råvaran används, på ett okomplicerat och opretentiöst sätt. En blomkålsrot kan se trist och trådig ut, men tillsammans med kikärtor kan roten bidra till en ordentligt saftig falafel. Likaså skalet från moroten eller blasten från rädisan. Istället för att hamna i komposten kan de bli goda komponenter i purén eller salladen. Att ta tillvara på hela råvaran är inte bara bra för miljön, det ökar kreativiteten och får oss att testa och uppleva nya smaker.

Mat från alla årstider

Den krispiga vårsparrisen och sommarens första färskpotatis. Höstens saftiga äpple och vinterns grönaste grönkål. På Östgöta Kök Linköping vill vi ge dig de bästa råvarorna, från säsong till säsong. Genom att ta tillvara på de fyra årstidernas delikatesser skapas klassiska efterlängtade rätter, men också nya tappningar på en klassisk råvara. Vi vill visa omtanke gentemot de råvaror som finns, oavsett om det är en jordig potatis eller en syrlig rabarber. Vi vill skapa smakrika och spännande menyer som förändras likt färgen på löven. Menyer du får uppleva, sakna och längta efter.

Lunchmeny

Boka bord via info@oklinkoping.se

OBS detta är lunchmenyn för Östgöta Kök Linköping, Artillerigatan 15. För lunchmeny på ÖK Smak & Tak, LINK Business Center, besök oksmakochtak.se

Klassiker på på Östgöta Kök
Östgöta köks köttbullar / gräddsås / lingon / gurka (L, Ägg) 145 kronor
Kycklingbowl/ nudlar / chili / mango (Ägg) 145 kr

Lunch vecka 21

Måndag
Bakad blomkål / ägg / dill / krutonger
Stekt fläsk / löksås / potatis / lingon

Tisdag
Indisk linsgryta ”Dhal”/ ris / yoghurt / naanbröd
Rökiga färsbiffar / sötpotatis / bbq-sås / cole slaw

Onsdag
Kokoscurry / nudlar / pak choy / thaibasilika
Kreolsk gryta / kabanoss / syltlök / oliver

Torsdag
Stängt

Fredag
Rostad matvetesallad / bakade betor / chevrekräm / småtomater
Buttermilk fried chicken / ris / mangosalsa / chili

Veckans sallad
Mozzarella / tomat på tre sätt / basilikakräm / salta mandlar


Lunch vecka 22

Måndag
Morot & linsgryta / apelsin / ingefära / ris
Rostad fläskarré / selleripuré / schalottenlök / äpple

Tisdag
Spansk bondomelett / soltorkad tomat / spenat / pecorino
Pannbiff / jordärtskocka / rosmarinsky / potatispuré

Onsdag
Broccolibiffar / matvete / oreganosås
Kyckling / aprikossky / olivpotatis / rostad fetaost

Torsdag
Gnocchi / vårprimörer / lök / citronfärskost
Jambalaya med skaldjur / chorizo / paprikakräm / majs

Fredag
Fetaost / rotsaker / tzatziki / hasselnötter
Schnitzel / ris / tonkatsu / kål

Veckans sallad
Caesarkyckling / romansallad / parmesan / krutonger

Brödpåsen

Vill du ha nybakat bröd till helgens brunch, lunch eller middag? Beställ vår brödpåse och njut av kärleksfullt bakat bröd från grunden.

Beställ här

Hej studenter med familjer!

Äntligen! I år blir det ett studentfirande vi alla längtat efter. Våra studenter får tillslut sin sprudlande champagnefrukost, utspring och dans på studentflaken.

Låt oss på Östgöta Kök hjälpa till med allt från mat till eventplanering, så kan hela familjen njuta av festen.

Beställ studentbuffé 

Där växtbaserade­
rätter får ta plats

Vi vill servera god mat med ett äkta mathantverk bakom sig. Råvaran, oavsett vilken, står i största fokus och spelar alltid huvudrollen. Grönt och växtbaserat tar därmed stor plats på Östgöta Kök Linköping. Genom att sätta de vegetariska alternativen högst upp på vår meny skapar vi en tillgänglig huvudrätt, inte ett alternativ. Det ska vara enkelt att välja vegetariskt. Smaken och kvaliteten ska vara hög, utan att vara komplicerad.
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5